Cosul tau

CAVALIERI LAZARIDI - Vin alb

CAVALIERI LAZARIDI - Vin alb - Nico Lazaradi
VIN ALB 2019
CAVALIERI LAZARIDI - Vin alb

Assyrtiko (70%) - Sauvignon Blanc (15%) - Ugni Blanc (15%)


  • Disponibilitate: In stoc
  • Cod: 112521
85,00 Lei
Fără TVA: 71,43 Lei
Etichete: cavalieri, lazaridi, -, vin, alb, 112521, vin, alb

Note de degustare: are o culoare verde pal lamaie cu arome proaspete de pară, piersică și coajă de citrice combinate în armonie cu frunzele de ceai și cu note de iasomie. Este rotund în gură, cu aciditate ridicată și un final lung, cu arome citrice.

 

Invechirea: Raspunde bine la invechire de pana la 4-5 ani.

 

Potrivire ideală: o potrivire excelentă pentru legume proaspete, pește și fructe de mare cu sosuri acide, ciuperci, carne albă, hummus și sushi.

 

Tehnici de vinificare: vinificare albă cu metodă de contact cu pielita la 8-12ºC; fermentarea alcoolică în rezervoare din oțel inoxidabil. Assyrtiko este fermentat cu drojdii indigene; o parte din Assyrtiko (20%) își termină fermentația în butoaie Accacia de salcâm și rămâne acolo timp de 6 luni prin efectuarea batonajului. Restul vinului stă două luni pe drojdie fină.

Caracteristici
TipSEC
Alcool12,9
Zahar1,97
Anul2019
PremiiDecanter - Medalie de Argint 2019 *** Anuga Wine Special - Medalie de Argint 2017

Spune-ţi opinia

Autentifică-te sau Înregistrează un cont nou pentru a putea scrie o opinie
Lazaridi.ro foloseste cookie-uri pentru a îmbunătăți navigarea Dvs. Prin deschiderea link-urilor de pe acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor.